1.花椒这种香味浓郁的调料，防止臭味跑出来最简单的方法，就是保持密封。
2.辣椒放在密闭的容器里，注意防潮防霉，必要时取出。小心不要把它放在炉子附近。
3.将花椒制成花椒油还可以更完整的保留花椒的香味，将花椒的香味提炼出来制成花椒油。
4.将辣椒倒入瓶中，用色拉油将锅加热，然后将热油倒入玻璃瓶中，冷却后盖上盖子。
