1.莲藕一般在秋天成熟。正常情况下，莲藕每年九月到十月成熟。但由于我国莲藕栽培技术成熟，莲藕基本上一年四季都可以吃，口感上没有太大区别。
2.秋冬吃莲藕最好。它不仅营养丰富，味道鲜美，还能驱除体内的寒气。
