农村野菜种植

1.蒲公英的种植方法

蒲公英叶可以生吃，也可以炒着吃。蒲公英具有清热解毒、消肿散结、清肝明目、健胃利尿的作用。人工栽培时，每平方米播种3克左右，保苗700-1 000株。出苗后要保持土壤湿润，出苗后要适当控水，在土壤冻结越冬前浇一次冻水。当年不摘叶。

2.马齿苋

人工栽培马齿苋时，从野生植物中采集种子，在保护地育苗，结霜后种植固定植物，也可挖野生植物繁殖。及时去除芽部，促使其长出新枝，保持高产优质。如果第二年还在这个地方栽培，要适当保留一部分花芽开花结籽，第二年春天自然发芽生长。新长出的小叶子质量好，所有的茎叶都可以在出芽前采摘。

3.萎叶蒿

藜蒿又名藜蒿，以根和嫩茎叶为食，可凉拌，也可油炸。具有平肝降火、预防牙痛、咽喉肿痛、便秘的功效。人工栽培采用扦插繁殖，行距10厘米，株距5厘米，每平方米2000株。也可以用枝条繁殖或播种育苗。

4.山芹菜的种植

芹菜叶可以凉拌食用，也可以炒着吃，也可以做馅吃等等。在人工栽培中，用40毫克/升的赤霉素浸泡芹菜种子2小时，然后播种。当有3-5片叶子时，株高10cm时，或挖野根种植。1米宽边框种植4行，穴距15cm。种下后，第二年不收，第三年收。

5.发菜的栽培方法

这道菜滑嫩脆润。在人工培养过程中，藻丝用于繁殖。将藻丝切成3cm的小段，一端埋在2cm左右的土中，每平方米200-300根，播种后覆盖一层薄薄的细沙。播种后每天喷水两次，保持空空气湿润，定时施肥，藻丝长成块状时采收。