1.不，应该适度。
2.发酵鸡蛋中的主要成分是发酵鸡蛋和鸡蛋。也可以根据自己的口味加入红糖和生姜。味道甘甜微酸，富含维生素、糖、蛋白质、有机酸等营养成分。具有增进食欲、促进消化、活血消肿的作用。
3.发酵鸡蛋具有很高的营养和食用价值。一般来说，每天都可以吃，但是要注意用量。不宜吃太多，否则会引起肠胃不适。建议每天吃一个发酵鸡蛋。
