煮鸡蛋需要多长时间完全煮熟

一般煮鸡蛋煮8分钟即可。如果煮太久，营养成分会下降，从而影响口感和人体对营养的吸收。把鸡蛋煮十分钟，蛋清和蛋黄就熟了。鸡蛋又叫鸡卵、鸡卵，是母鸡下的蛋，也是人类常吃的食物之一。

鸡蛋一定要煮熟了再吃，但不能煮太久或太短。煮太久容易造成口感不好，鸡蛋吃起来会有点老，不太好吃；煮的时间太短，可能会煮不完全，会导致细菌去除不彻底。

它外面有一个硬壳，里面有一个气室，蛋清和蛋黄。一个鸡蛋重约50克，每100克鸡蛋含蛋白质约12克，脂肪11-15克。

水煮蛋营养丰富，吸收率高，这也是它能给人体提供丰富优质营养的原因。将新鲜鸡蛋洗净，放入装满水的锅中浸泡一分钟，然后用小火煮沸。这是为了防止鸡蛋壳在烹饪过程中爆裂。鸡蛋小火煮开后，用温火煮，根据个人口味继续煮3-7分钟。