1.最直接的好处就是在胃里方便。乌梅可以有效的保护胃，因为乌梅有消毒的作用，可以防止食物在胃里腐败。还能有效消除便秘，因为伞形科中的苹果酸将适量的水分引向大肠，形成粪便排出体外。
2.《饮食谱随息》:多食牙，生痰助火，咳嗽，肿胀，积痘，饱胀，无外感，妇日不顺，及妇女月经期，分娩前后，生痘后忌用。
