苦瓜的种植方法和技术

1.种子处理。将苦瓜籽放入50-60度的温水中浸泡20分钟左右，不仅能软化皮肤，还能杀死部分细菌。在20-30度的温水中浸泡12小时，取出种子，去掉表面的粘合剂，用湿毛巾包好，放在30度左右发芽。

2.播种。苦瓜适应性强，对土壤要求低，但在肥沃疏松的土壤中生长良好，产量高。种子可以在加速发芽2-3天后播种，通常通过直接播种在户外。播种前挖深2-3厘米的坑，每个坑放1-2粒种子。土壤不要太深，浅覆土0.5-1cm。

3.肥料和水管理。苦瓜对肥料和水的需求量很大。苗期、生长期和结果期都需要大量的水分。要时刻保持土壤湿润，尤其是高温期。苦瓜耐涝性一般，一次浇水不宜过多。长时间阴雨或暴雨天气要采取排水措施，保证田间不被淹，低温种植要注意控水，增加植物的抗寒能力。在苦瓜生长结果期，每周追肥一次，可促进植株生长结果。