石榴籽可以吃么

1.石榴籽可以吃。

2.石榴含有多酚、多种维生素、植物酸和矿物质。石榴籽含有维生素C、维生素E和红石榴多酚。当这三种成分结合在一起时，它们就变成了惊人的抗氧化剂。研究表明，它甚至比红酒和绿茶高3倍，比维生素C和维生素e高50倍，有助于保持身体免受自由基的侵害，从而改善暗黄肤色，排毒，延缓皮肤衰老。

3.如果经常吃石榴，可以减少44%的动脉硬化几率。因其含有花青素和多酚类物质，能强化人体血管，降低血脂和胆固醇，修复受伤的骨骼，减少心血管疾病的发生。同时还能抑制癌细胞的形成，提高人体免疫力。它的另一种成分钾也有助于保持体内水分平衡和控制血压。