桑树果有什么作用

1.桑椹味道香甜，营养丰富。它不仅含有大量的水和多种糖类物质，还含有一些维生素、胡萝卜素、氨基酸等营养成分。通常，人们食用桑椹后，可以扩大人体血容量，提高造血功能，促进机体新陈代谢，增强机体免疫力。

2.桑椹是人类心脑血管疾病的守护神，因为它含有大量的不饱和脂肪酸，能有效抑制人体内脂肪的合成，加速人体内多余脂肪的分解和代谢，抑制脂质物质在人体血管壁上的沉积，从而预防血管硬化、血栓形成、中风等常见疾病的发生。

3.平时多吃桑果还能健胃消食，提高人体肠胃的消化能力。因为桑葚果实中含有大量的苹果酸、脂肪酸、鞣酸等酸性成分，这些物质可以转化为促进脂肪和蛋白质分解的酶，还可以促进胃肠蠕动，从而加速胃对体内食物的消化和吸收。

4.桑椹还可以保护人体肝脏。它能抑制乙肝病毒的活性，预防乙肝的发生..此外，桑葚果实进入人体后，会转化成多种酶，可以保护肝脏，促进肝细胞的再生和代谢，也可以减少病毒对肝脏的损害。