鲍鱼如何保存最新鲜

1.先将新鲜鲍鱼放入冰水中降温，以保持鲍鱼处于休眠状态，然后将鲍鱼放入食品级冰袋培养箱中。

2.将鲍鱼放入盆中，加入适量的水淹没半个鲍鱼，加入少许盐，放在阴凉处，冬天放在阳台上，夏天放在冰箱里。

3.新鲜的鲍鱼，如果一次吃不完，可以把剩下的鲍鱼单独用保鲜膜封好，外面用一层锡箔纸封好，再用保鲜盒封好放入冰箱，这样可以减少水分流失。

4.鲍鱼用油浸泡，单独放入保鲜袋，放入保鲜盒，然后放入冰箱冷藏。它需要放在一个单独的隔间，以避免交叉口味。

5.如果鲍鱼数量偏多，可以用氧气机。鲍鱼会活的更好，吃的方便，味道也不会变。

6.在超市买新鲜鲍鱼的时候，顺便包一些海水，这样可以保证鲍鱼在吃之前是新鲜的。