1.浸泡过的黑豆最好密封保存。把泡好的黑豆放在密封的瓶子里，然后密封保存在冰箱里。可以保存3-5天，但要在最佳时间食用，防止空气体中含有的细菌滋生。
2.这种保存方法只适合少量。如果浸泡后有大量黑豆，不能这样保存。需要冷藏保存，但要尽快食用，以免营养成分流失。
