便利店经营技巧 你知道的有多少?
1.一般来说,顾客进店,首先看到的会是视线平行的地方,齐腰长的地方,齐膝长的地方。这也是最好的摆放位置,可以增加百分之几的销量。所以开便利店的时候,要把利润过高的商品或者即将过期的商品放在1.5米到1.7米的高度,可以方便顾客购买,第一眼就能看到。
2.便利店经营者习惯用右手购物。便利店可以结合这一点,把难卖难卖的商品放在主要购物过道或展示柜的右侧。顾客路过后,会被一些日常不必要的商品唤起。
3.一些薄利多销、购买欲望大的商品,会放在一般便利店的门口,吸引顾客的眼球。比如特产、畅销品、促销品等。,而烟酒等贵重商品一般放在便利店的中间或后方区域。从大家的购物情况观察,逛便利店的时候,很多顾客会觉得前面的商品一般,后面会有更好的商品,所以后面会越卖越多。
4.便利店可以有一整套的价格策略,会把日用品、零食食品、日用杂货等日常用品的价格降下来。,这样顾客会留下便利店商品便宜的印象,会不自觉地认为什么都便宜。然后,在便利店将其他商品定在更高的价格,以弥补损失。
5.在社会上,很多消费者觉得“买的多会比买的少实惠”的惯性思维也成了便利店的“销售战术”,所以很多商品的小包装价格都比大包装贵。这种情况多存在于休闲食品中,如饮料、薯片等。而且这些商品的重量和价格往往不是整数,消费者一时分不清哪个更划算。
6.有特色时尚的便利店,最吸引人的就是店内的灯光。让人感受到温暖的光让商品更有魅力。一般便利店面包用黄光,冷鲜用白光。
7.在结账的最后一个购物闸口,便利店和超市往往会在结账闸口摆放一些吸引人的商品,有些顾客或小孩是受不了这些考验的。调查发现,很多孩子有25%的几率在最后结账时买到糖果、饮料之类的东西。收银台的商品往往都是一些没有耐心的人,这个时候他们很难扛得住最后一道坎。