结肠炎患者吃什么食物好？
结肠炎是指由特定病因或不明病因引起结肠段炎症，其中以慢性结肠炎和溃疡性结肠炎最为常见。结肠炎发病与饮食有一定关系，因此，结肠炎患者应注意日常饮食，做好保健工作，对于结肠炎的治疗有着很大的帮助！
银红薯粥。材料:红薯300克、大米200克、金银花1530克、生姜2片。做法:将红薯切成小块或磨成细粉，加入金银花(视临床症状轻重而定)和生姜，按通常方法煮饭或粥。食用方法:一日三餐，坚持食用不少于3-4个月，逐渐见效。功效:红薯含有大量的食物纤维，可以加强肠道蠕动。其大量的维生素E参与胶原蛋白的合成，可促进溃疡面的愈合，而其大量的胡萝卜素对上皮组织有很好的保护作用。在红薯饭中加入金银花，无疑会增强抗菌消炎功能，与生姜的和胃、和胃功能相结合。腹胀腹痛可以缓解。
马齿苋米饭。材料:马齿苋100克，大米250克。做法:马齿苋洗净切块，与大米拌在一起。用水煮饭。食用方法:早晚服用。服用15天以上。功效:本方对溃疡性结肠炎急性发作有效。马齿苋是清热解毒、止痢止泻的常用中草药，也可作为食物。乡村马齿苋以肉为馅，包饺子、包子等。可用于预防和治疗肠胃炎和细菌性疾病。
山药芡实扁豆蛋糕。材料:鲜山药250克、红豆150克、芡实米30克。白扁豆20克，茯苓20克。做法:乌木4根。先将红豆做成红豆沙，加入适量白糖备用；将茯苓、白扁豆和芡实磨成细粉。用少量水蒸；将鲜山药蒸熟，去皮，加入茯苓等蒸粉，拌匀成糊状。在盘子上铺一层薄薄的药糊，再铺一层豆沙，这样做六七层，成千层饼，然后上锅蒸。煮熟后带出去。将乌梅和白糖熬成浓汁。淋在蒸饼上即可食用。功效:山药能益气健脾治本，芡实坚涩。白扁豆、茯苓助山药，乌梅配伍芡实收敛。此方标本兼治，但更适合缓解期食用。能健脾止泻，但抗菌、消炎、解毒功能略差。
以上饮食只是手术治疗的辅助方法，不能成为主要治疗方法。因此，一旦发现自己出现结肠炎等症状，请及时到医院接受专业治疗。
