黑蒜十大功效 来这里看一下
1.预防心脑血管疾病。黑蒜的另一个外号“血管清道夫”，能有效防止血管壁沉积，血管壁沉积是心脑血管疾病的一大诱因，时间长了会导致动脉阻塞；血管弹性变差；血液粘度过高，导致中风、心肌梗塞或心脏病。
2.抑制癌细胞。黑蒜中含有有效阻断致癌物质亚硝胺合成的成分，且富含硒，能强烈抑制和杀灭癌细胞。科学家已经证实，它可以预防和抑制许多癌症。
3.提高免疫力。大蒜具有广谱抗菌作用，不仅能直接杀灭各种有害细菌，还能对抗各种病毒。
4.发酵黑蒜的活性成分能刺激免疫细胞更加活跃，增加和增强免疫细胞的数量和能力，增强人体抗病毒能力和免疫力。
5.抗氧化美容和健脑益智功效。黑蒜富含水溶性抗氧化物质(抗衰老成分):多酚，其含量比生蒜高20倍以上。黑蒜中的活性成分与人体内的维生素B1结合，产生“蒜胺”，对维生素B1有促进和发挥作用。
6.增强碳水化合物的氧化功能，为脑细胞提供足够的能量，使思维更加敏捷，预防老年痴呆症。
7.修复胰腺细胞。黑蒜能修复胰腺细胞，恢复胰腺调节血糖的能力，有效防治三高及其并发症。
8.黑蒜中含有的多种氨基酸能有效抑制脂肪肝和脂质过氧化物对肝细胞结构的破坏，保护现代人因生活节奏快、压力大而处于亚健康状态的肝脏。
9.治重寒虚。黑蒜中含有斯科纪宁和大蒜素两种成分，可以燃烧并分解体内的营养成分为热量，同时还可以防止衰老。
10、可以治疗失眠。可以帮助维生素B1改善功能，增强体力，自然消除更年期特有的疲劳。
