2022年，高考和中考将至。为确保广大考生的食品安全，北京市市场监督管理局发布了中考期间食品安全消费提示。建议考生避免食用冷链即食食品。如果一定要选择即食食品，应尽量购买当天生产的产品；如果需要在外卖餐，尽量选择距离相对较近、配送时间短的商家；购买保健品认准“小蓝帽”，不要迷信“健脑”、“健脑”等宣传。
生活习惯要保持，测试期要安全稳定。考试临近，建议考生科学作息，注意饮食卫生，适当加强锻炼，自我调节，放松身心。考试前尽量不要改变自己平时的饮食习惯和规律。注意饮食的适度。不要暴饮暴食或吃冷饮。避免尝试新奇的食材或不常吃的食物，以免引起食物过敏或肠胃功能紊乱。
家庭用餐要再搭配，均衡饮食要保持健康。建议考生优先考虑在家吃饭。在为家庭考生准备饭菜时，要结合他们平时的饮食习惯，注意营养，荤素搭配，均衡饮食。要保持食材新鲜，以谷类为主，适当增加鱼、肉、蛋、奶、新鲜果蔬等。，从而保证膳食纤维、优质蛋白质和能量的充足摄入。食材最好是现吃现做，加工时注意减盐、减油、减糖。早餐和午餐要吃好，晚餐不要过量，保持清淡，睡眠充足。
外卖餐尽量早点，选择品种也有窍门。如果考生需要在外卖餐，尽量选择距离相对近、配送时间短的商家，在外卖包装上标注的时限或最佳用餐时间内食用，保证食物温度和口味不会有较大变化。购买外卖食品时，尽量不要选择冷鲜肉和凉菜以及生食产品，以免身体不适。
首选热加工食品，重视即食食品。高考和中考都在炎热的夏季，气温高，食物容易变质。建议选择经过蒸、煮、炖、炸等方式彻底煮熟的食物，避免食用冷盘、生食水产品、冷链即食食品。如果考生不得不选择即食食品，应尽量购买当天生产的产品，注意产品外观、包装是否完好，产品标签信息是否齐全，避免买到“三无”食品。
高温天气多喝水，做好防暑降温降燥工作。夏天气温高，考生容易出汗，要注意及时补充水分。温开水或包装饮用水是补水的最佳选择。建议少量多次饮用。当身体大量出汗时，避免喝冷饮，喝淡盐水补充体内电解质平衡。
不要迷信保健品，根据情况慎重选择。保健食品是一种特殊的具有保健功能的食品，不能代替药物治疗疾病。家长和考生可以根据考生的身体状况选择合适的产品，按照标签和说明书的要求食用。不要迷信“健脑”、“补脑”之类的宣传。购买保健食品时，要认准产品包装上的保健食品标识(小蓝帽)和保健食品批准文号，通过正规销售渠道购买，并索要和保留相关票据和有效凭证。
疫情期间做好防护，安全健康最重要。目前，本市疫情防控虽已得到有效控制，但面临的形势仍相当复杂。考生要做好个人卫生防护，勤洗手，必要时消毒；家庭用餐提倡共用公筷公勺分餐，减少了“病从口入”的概率和交叉污染的风险；并且学习生活场所要加强通风，连续on 空调节后避免长期封闭环境。另外，考生要尽量减少不必要的人群聚集。外出到人员密集或封闭场所时，要正确佩戴口罩，保持安全距离，提高防疫意识。
