怎样晒干豆角

干豆的方法:把买来的豆子洗干净，去掉虫洞，锅里加水，大火烧开，把洗干净的豆子放入锅里，盖上锅盖，再烧开，煮半分钟，翻过来，再煮半分钟。拿起煮好的豆子。捞上来的豆子不烫的时候，一颗一颗的挂在衣架上晾干变硬。

豆是蔷薇科豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素，营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众蔬菜之一，其受欢迎程度居各类蔬菜之首。

豇豆是一种耐热蔬菜，能耐高温、抗霜冻。种子在25~35℃发芽较快，温度降低时发芽较慢，发芽率降低。最低温度10~12℃。

豇豆根系发达，耐旱，但需要适量的水分。种子萌发和苗期不宜有过多水分，以免降低发芽率，使幼苗过度生长，或因沤根而造成死苗。