仙人掌有哪些用处

1.仙人掌具有很高的开发价值，独特的香味和丰富的营养。除了多种人体必需的氨基酸和多种微量元素外，还含有百合、淫羊藿、玉莲等增强人体免疫力的珍贵成分。长期食用具有清热解毒、消炎解暑、开胃健脾、清咽润肺的功效。经有关权威部门验证，食用仙人掌可以降低血糖，明显降低血液中的胆固醇和甘油三酯。

2.蔬菜仙人掌有降血糖、降血脂、降血压的作用。每天吃一片仙人掌，可以消除体内多余的胆固醇、脂肪和糖分，从而抑制动脉硬化和肥胖，促进气血循环，清热解毒，促进新陈代谢。经常食用仙人掌，可以避免人体内过多的葡萄糖堆积，有一定的降血糖作用。特别是对于非胰岛素依赖型糖尿病患者，禁食数小时后食用烤仙人掌茎，可有效降低血糖，提高体内胰岛素利用效率，促进葡萄糖从血液进入人体细胞并转化为脂肪能量。

3.由于仙人掌含有较多的营养成分，是一种低脂低糖食品，对人体健康非常有益，是控制糖尿病的理想食品。米邦塔食用仙人掌不仅营养丰富，而且药用价值很高，可以加工成多种保健品。