请问吃黑木耳有什么好处

1.有效清除异物。黑木耳含有丰富的植物胶原蛋白，具有很强的吸附作用，还能溶解和氧化不经意间吃进去的难消化的毛发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物。

2.贫血的预防和治疗。黑木耳中铁的含量极其丰富，是猪肝的7倍以上。因此，常吃黑木耳可以养血养颜，使皮肤红润有光泽，并能防治缺铁性贫血。

3.冠心病的预防和治疗。黑木耳含有维生素K，能减少血栓，防止血栓等疾病，预防动脉粥样硬化和冠心病。

4.抗衰老效果。黑木耳能降低氧自由基、肝、心、脑组织中的脂褐素、血浆中的过氧化脂质、血浆中的胆固醇，减轻家兔动脉粥样硬化。提示黑木耳可能通过降低血浆胆固醇来减少脂质过氧化产物脂褐素的形成，从而维持细胞的正常代谢，说明黑木耳具有延缓衰老的作用。