呼和浩特市防控新型冠状病毒感染性肺炎指挥部公告
(2022年第68号)
为统筹疫情防控和经济社会发展，市疫情防控指挥部决定从即日起有序恢复宴请、庆典、会议等聚餐活动。现将有关事项公告如下:
餐饮服务单位应当对经营场所、设备设施、餐具等进行彻底清洗和消毒。才恢复提供聚会餐饮活动。及时清理库存，过期、变质、自制半成品等存在安全隐患的食品应立即销毁，不得使用，并保存消毒销毁记录。
二、餐饮服务单位要严格落实疫情防控主体责任，餐饮服务单位首次复业，从业人员需持有效健康证明，48小时内核酸检测阴性证明；做好员工日常健康监测，严格落实“戴口罩、手套、测温”等防控措施；根据《呼和浩特市新冠肺炎疫情防控应急工作方案(第1版)》(呼人发[2022]22号)要求，市场部将牵头做好员工核酸检测工作，每周抽检不低于总人数的25%，确保每月全覆盖。
3.餐饮服务单位不得从呼和浩特市以外采购进口冷链食品。从当地经销商处购买进口冷链食品时，一定要查验相关证书，确保产品在“蒙古冷链”系统中已两次报备，且有呼和浩特市核酸检测阴性证书，赋有“蒙古冷链”溯源码。同时，餐饮服务单位必须在“蒙古冷链”系统中申报，并登记入库。进口冷链食品的储存应做到“三专”(专柜储存、专人管理、专用通道)。直接接触进口冷链食品的员工作为重点人群纳入“青城抗疫”检查体系，按要求做核酸检测。
4.餐饮服务单位应在入口处显著位置张贴本店青城码，严格落实为消费者量体温、查青城码等防控措施。消费者必须持有我店的青城码，温度正常后才能进店就餐。黄色代码、红色代码或温度异常的人员禁止进入，并立即向当地疫情防控指挥部报告。
5.推广用餐制度，提供公筷公勺。如果没有就餐系统，必须为每一桌客人提供公用筷子和勺子，防止交叉感染。
六、餐饮服务单位按照规定对经营场所进行日常消毒，高频做好收银台、电梯、公厕等公共设施和门把手等高频接触面的清洗消毒。
七、行业监管部门要加强监管，督促检查餐饮服务单位严格落实疫情防控主体责任，落实防控措施，造成疫情输入、扩散、蔓延等严重后果的，将依法追究责任。
八、本公告自发布之日起实施，后续将根据疫情防控情况进行动态调整。
呼和浩特应对新型冠状病毒感染。
肺炎防治工作指挥部
2022年7月1日
