木薯什么人不能吃 哪些人不能吃木薯
1.消化性溃疡的人:消化性溃疡的人要吃清淡易消化的食物,而木薯是根类植物,富含淀粉和粗纤维。消化性溃疡患者食用,不仅不利于消化,其中的粗纤维还可能刺激溃疡面,导致溃疡疼痛,甚至破裂出血。因此,建议消化性溃疡患者少吃或不吃木薯。
2.孕妇:木薯是中国植物图谱数据库中记载的有毒植物。全株有毒,尤其是新鲜的根,其中致命的毒素是亚麻子。虽然这种物质可以通过去皮、浸泡、蒸煮等方法去除。,关于木薯中毒的报道还是很多的,孕妇体质特殊。为了避免引起毒性反应,影响自身和胎儿的健康,建议孕妇不要食用木薯。
3.婴幼儿:木薯是一种有毒植物,其中有一种致命的毒素——亚麻籽苦素。木薯食用不当容易导致中毒反应,而婴幼儿体质较弱,处于生长发育期,各器官发育不完善。为了避免影响婴幼儿的正常生长发育,最好不要喂木薯。
4.过敏人群:木薯是根茎类植物,含有一些过敏成分。大多数人对其不过敏,但少数过敏人群食用木薯后会出现一系列过敏反应,如皮疹、皮肤瘙痒、红肿、头晕、腹泻等。因此,建议过敏人群慎用木薯。