1.鸡爪梨可以用来酿酒，食用价值相当高。
2.鸡爪梨又名大枣、木瓜，其柄中含有大量葡萄糖和苹果酸钾，霜后甘甜，可生吃或制成酒。有趣的是，鸡爪梨本身就有解酒的功效。
3.鸡爪梨泡酒最大的作用就是可以治疗风湿病，但是也要提醒大家，鸡爪梨酒不适合脾胃虚寒的患者，否则会加重虚寒症状。
