五谷俗称哪五种粮食

1.大麻，小米，小米，小麦，大米。

2、麻。大麻是中国古老的农作物之一。因为它的种子可以充饥，所以被列为五谷之一。虽然后来退出了主食领域，但仍在秋祭仪式中长期使用。

3.嘿。小米是中国最早栽培的植物之一。在古代指的是一种黍黍，叫做黍。它的果实煮熟后有粘性，可以用来酿酒和做蛋糕。

4.纪。中国古代的食用作物，即小米。一个是不粘小米。也叫高粱。古时候小米是百谷之长，皇帝就把它当谷神供奉。

5.麦。小麦是三大谷物之一，几乎全部食用，只有六分之一左右用作饲料。两河流域是世界上最早培育小麦的地区，中国是世界上最早培育小麦的国家之一。

6.“茭白”是豆类的总称。所有能产生豆荚的豆科植物，同时也常用来指豆科凤蝶亚科中用作食物和饲料的豆科作物。