秋天最好喝哪三种汤
1.木瓜花生排骨汤
食材:此汤取鲜木瓜一个(约500克),干鲜花生100克,鲜排骨250克,香精适量。
制作:将新鲜木瓜洗净、去皮、去核,切成粗片备用。新鲜花生仁用清水洗净去杂质,新鲜排骨用清水洗净去血渍,切成粗片,加入精盐拌匀。然后将上述汤料放入汤锅中,加入适量清水,先用武火,再用文火煮。将花生煮至熟透变软。
功效:此汤能润肤通便。
2.银雪橘汤
材料:银雪穗20克,鲜柑橘200克,冰糖100克,水淀粉适量。
制作:将尹雪的耳朵用清水浸泡,然后蒸一个小时,取出备用。剥下新鲜柑橘的皮,取出橙肉,去掉柑橘情结。将汤锅放在大火上,加入适量的水,然后放入蒸好的银雪穗、鲜橙肉和冰糖。煮开后用适量水淀粉勾芡。
功效:此汤能滋阴润肺,润泽肌肤。
3.白莲百合糖浆
材料:本麸水用鲜百合60g(干百合30g),干湖南白莲肉30g,白糖30g。
制作:首先,用清水将鲜百合洗净,剥去叶子。将香白莲放入清水中浸泡,除去外皮和莲子心,洗净。然后,将准备好的鲜百合和香白莲肉放入土锅中,加入适量的水,用中火煮半小时左右,煮前5分钟加入白糖。
功效:清心润肺,滋养肌肤。