1.保定的特产有保定面酱、白洋淀皮蛋、唐县大枣、大慈阁香油、驴肉火烧等。保定面酱是保定三宝之一。白洋淀皮蛋是保定新安县的特产。
2.唐县大枣是最好的大枣。大慈阁芝麻油是中国最古老的芝麻油之一。火烧驴肉是中国北方非常受欢迎的传统小吃。