1.口感最好的黑木耳主产区在东北的大兴安岭和长白山。其中黑龙江牡丹江和河南伏牛山卢氏县是最大的产地和黑木耳种植基地。
2.牡丹江东宁县绥阳黑木耳批发市场是目前东北地区规模最大、品种最全的黑木耳批发市场，河南省卢氏县是最大的野生黑木耳产地。
3.牡丹江地区位于长白山东北部的张广才岭和老爷岭锅盔山的交汇处。该地区林业资源丰富，温湿度条件最适合黑木耳等名贵食用菌的生长。
