干花甲肉怎么清洗比较干净(花甲肉怎么清理干净)
1.干指甲肉需要浸泡。最好用盐水泡一下,然后涮干净再煮。用温水泡半小时左右。指甲肉变软后,把里面的沙子和污垢全部清理干净。
2.指甲肉里有一些沙子,必须在烹饪前去除。去除里面沙子的方法很简单,只需在水中浸泡一段时间,反复搅拌,最后用清水冲洗即可。
3.可以在清水里放点盐,然后滴几滴香油。盐有杀菌作用,盐和香油的味道会把花钉打开,然后搅拌一下,把里面的沙子全部清理干净。
4.另外,可以在水中加入一些白醋,浸泡盔甲2个小时,让盔甲里的沙子基本吐出来。泡好后,需要再清洗一遍。泡好后不要直接煮。