竹芋的功效与作用及食用方法、副作用与禁忌

1.竹芋具有清肺止咳、清热利尿的作用，将其制成竹芋猪骨汤，既有竹芋的甘甜滋润，又有猪骨的鲜香。冬天吃还能清肺止咳；清热利尿，止咳肺热；尿热疼痛可以缓解。

2、尤其是因为肺热引起的咳嗽，不妨多吃。

3.准备食材:猪骨400g，竹芋半斤，眉豆适量，扁豆适量，盐少许。

4.做法:将竹芋洗净，用刀压平。压平后，竹芋煮的时候味道更容易出来。猪骨洗净焯水备用。眉豆、扁豆用清水浸泡，泡发备用。当浸泡和煮沸时，它们更容易腐烂。准备一个砂锅，将焯水的猪骨和展平的竹芋放入砂锅中，加入一些水。然后把泡好的眉豆和扁豆一起倒入砂锅被子里。盖上盖子，大火煮开，转小火煮90分钟。加入少许盐调味。