山芋有什么好处啊有什么营养

1.好处:

(1)吃芋头可以保护牙齿:

保护牙齿是人们吃芋头的重要好处之一。它含有多种微量元素，其中微量元素氟是最重要的一种。它可以清洁和强化牙齿，防止蛀牙。平时经常食用可以预防多种牙病。

(2)吃芋头可以防癌:

芋头中有许多营养元素。经常吃芋头可以防癌。芋头含有一种独特的蛋白质，进入人体后会直接转化为免疫球蛋白。会明显提高人体的免疫能力，同时能抑制病毒对人体细胞的伤害，减少癌细胞的生成，从而起到很好的防癌抗癌作用。

2.缺点:

(1)吃芋头过敏:

过敏是吃芋头最大的坏处之一。芋头有多种天然过敏成分。过敏体质的人食用后，会出现荨麻疹、皮肤瘙痒、湿疹等不良症状，对身体有害。此外，芋头还含有大量淀粉，会增加肠胃负担，容易导致腹胀或消化不良。