小茴香包饺子的功效与作用

1.茴香的功效和作用:

(1)茴香既能散寒，又能止痛。

(2)茴香对胃也有好处。胃不舒服的时候，可以用一些药材来缓解。

(3)茴香可以炒茴香油，茴香油中的一些成分有抗菌作用。

(4)茴香也有一定的食疗作用。胃寒者可以多吃，痛经女性也可以吃。

(5)还可以入药，有很多医疗用途。

2.练习:

(1)茴香洗净，沥干水分，葱姜一起切碎，放入准备好的肉馅中。

(2)然后在肉馅中加入适量调料，再加入香油提味，然后搅拌均匀。

(3)将沥干水分的茴香切块，放入之前搅拌好的馅料中，不断搅拌至均匀。

(4)然后开始包饺子。

(5)水烧开后去饺子。