1.三七的功效主要有止血、活血化瘀、消肿止痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖等。它可以提高我们身体的免疫力，是一种非常好的中草药。
2.三七可以直接用开水冲泡食用。
3.如果人们有贫血或虚弱等不良症状，则适合吃一些煮熟的三七。人们购买熟三七后，可直接取3~5克放入口中，用温开水冲服。如果家里没有煮熟的三七，他们也可以在必要的时候用生三七煮粥炖汤或者蒸鸡蛋。这样也会使它的功效发生作用，吃了以后一定会改变人的补血效果。
