电饭煲蛋糕为什么要加油

电饭煲蛋糕放油太多怎么办？电饭煲蛋糕应该放多少油

电饭煲蛋糕油太多会影响口感，要适量放。放多了就要适当倒一些出来。用电饭锅做蛋糕时，可以用刷子蘸少量色拉油，均匀涂抹在电饭锅内壁上，防止蛋糕粘在电饭锅内壁上。

电饭煲做蛋糕的步骤:

1.取出三个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分开，分别放在两个碗里。在这个过程中，你不能碰一滴水。

2.拿出三筷子把蛋清打成泡沫，放一点盐，放一勺白糖，然后继续打。等稍微浓一点的时候，再放一勺白糖，然后继续打。搅打10分钟以上，直到呈奶油状。筷子可以立起来(如果有打蛋器，会省时省力很多)。没事的！

3.将两勺白糖、三勺尖粉、十二勺牛奶或半袋加入盛有蛋黄的碗中，上下搅拌。

5.搅拌均匀后，将一半奶油状的蛋清倒入蛋黄中，搅拌均匀，再将另一半蛋清倒入蛋黄中，搅拌均匀。

6.取出电饭锅(或电饭锅)插上电源。按下烹饪键，加热30秒，然后在炊具上涂一层油，防止粘锅。

7.倒入搅拌好的东西，蹲几下，抖掉气泡，按下烹饪键。它将在两分钟内准备好。这时候把毛巾盖在通风口里20分钟，按20分钟，然后跳扣。