奶酪的好处与副作用 多吃奶酪对人体有什么好处和坏处
奶酪对人体无害。一般人群可以适量食用,但肥胖者要慎重食用。
奶酪的功效和作用:
1.补钙:乳制品是食物补钙的最佳选择。奶酪是含钙量最高的乳制品,这种钙很容易被吸收。
2.增加身体抵抗力:奶酪可以改善身体对疾病抵抗力低下的状况,促进新陈代谢,增强活力,保护眼睛健康,保持皮肤健康。
3.促进胃肠蠕动:奶酪是乳酸菌及其代谢产物,对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道正常菌群的稳定和平衡,预防便秘和腹泻。
4.预防心血管疾病:奶酪含有较多的脂肪和热能,但胆固醇含量相对较低,也有利于心血管健康。
5.保护牙齿:英国牙医认为,人们吃饭时吃一些奶酪,有助于预防龋齿。食用含有奶酪的食物,可以大大增加牙齿表层的钙含量,从而抑制龋齿的发生。奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用。