1.螃蟹最好不要吃太多。蟹黄中胆固醇含量较高，每100克蟹黄中含胆固醇460毫克，而人体每日胆固醇摄入量不应超过300毫克。高血脂、冠心病的人要少吃。
2.就中医而言，螃蟹属于寒性食物，一次最好不要吃太多。至于吃多少，只要根据自己的体质和承受能力来判断就可以了，一般来说，成年人每餐吃两三只螃蟹比较合适，儿童适当减少。
3.此外，螃蟹属于高嘌呤食物，肠胃功能较弱、腹痛腹泻、血尿酸偏高或痛风者食用后会加重病情。对海鲜和皮肤病过敏的人不宜食用。
