雪梨2个,川贝母4克,冰糖30克,湿豆粉10克。将梨洗净,去皮,去核,切成12片,川贝洗净,将梨片放入蒸碗中,加入川贝和冰糖,加入50毫升开水,用湿棉纸封住碗,放入笼中蒸2小时,取出,将梨片放入盘中,将生汁倒入锅中,加入少许水,用湿豆粉勾芡,浇在梨上。请随便吃。本方适用于风热闭肺型肺炎患儿。
枇杷叶15克,粳米50克。先将枇杷叶炒熟,去渣取汁,粳米煮成粥,上空肚食用。此方适用于小儿肺炎。
防风10-15克,葱2根,粳米50-100克。将防风和葱白煎煮,除去药渣。先用粳米煮粥,粥熟时加入药汁,煮成粥服用。本方适用于风寒闭肺型肺炎患者。
豆豉15克,葱30克,黄酒20毫升。先在一小碗豆豉中加水,煎10分钟,再放入洗净的葱白,继续煎5分钟。最后加入黄酒,出锅,趁热食用。本方适用于风寒闭肺型肺炎患儿。
鲜奶250g,糖少许。鲜牛奶煮沸后,加入少许白糖调味即可饮用。此方适用于小儿肺炎恢复期。
人参10克,菠菜1500克,面粉1000克,瘦猪肉500克,生姜10克,大葱20克,胡椒粉3克,花椒粉2克,酱油50克,香油5克,盐适量。菠菜洗净后,去茎叶,用木勺揉成泥状,加适量水,拌匀,用布包好,挤出绿色蔬菜汁备用。将人参混合,切片,焙干,研成细粉备用。姜、葱洗净,切成姜末、葱花,猪肉用水洗净,加盐、酱油、花椒粉、姜末,拌匀,加适量水,搅拌成糊状,再加入葱花、人参粉、香油,拌匀,做馅。将面粉和菠菜汁混合,揉匀。菠菜汁不够的话,加适量水,揉成面团表面光滑,揉成长条,分成200块。擀成圆形薄面团,加入馅料,将面团一张一张地包入饺子。锅里的水烧开后,把饺子放在锅里。饺子煮开后,加入少量冷水。当馅料和果皮变松时,取出放入碗中。此方适用于小儿肺炎的恢复期。
麻黄2克,石膏15克,花椒5克,瓜蒌12克,杏仁10克,紫苏子6克,紫苏5克,浙贝母9克,白萝卜10克,半夏6克,生姜6克,鸡内金10克,六一散12克。水煎服,每日一剂,分两次服。此方是曲文楼的方子,适用于小儿肺炎。
麻黄1.5克,石膏(先煎)15克,金银花、连翘、杏仁9克,甘草3克,炒葶苈子6克,天竺黄6克,瓜蒌皮6克,玄参6克。以上药材水煎服,每日一剂,分三次服。本方为香方,适用于痰饮型小儿肺炎。
黄连1克,黄芩10克,干姜1克,半夏5克,枳壳5克,郁金5克,莱菔子3克。以上药材水煎服,每日一剂,分三次服。本方由北京中医药大学儿科之王刘所制,适用于小儿肺炎。
葱3根,大米30g,姜2片。一起煮粥,趁热吃。本方适用于小儿肺炎,属风寒证。
杏仁10克,大米30克。将杏仁去皮,加水研磨,滤汁,然后用大米加水煮粥,每日一次即可。本方适用于风寒闭肺型小儿肺炎。