1.扇贝的内脏不能吃。这部分藏了很多细菌和污垢,里面还有扇贝便便和未消化的食物。吃之前一定要去内脏,这样吃起来才干净卫生。
2.扇贝腮也不能吃。扇贝的鳃是里面睫毛状的部分。这部分是橘黄色或者橘黄色,是扇贝不能吃的部分之一。