1.糖尿病可以吃红薯，红薯可以作为主食，饱腹感很好，口感也很好。
2.红薯能有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高；食用红薯还可以降低糖尿病大鼠的甘油三酯和游离脂肪酸水平。提示白皮甘薯具有一定的抗糖尿病作用。所以糖尿病人可以适当吃一些白皮红薯，但少吃红皮红薯。
3.糖尿病人虽然可以吃红薯，但是不能吃太多。每天适当吃一些会控制血糖。糖尿病患者平时多吃蔬菜，有些水果是可以食用的。
