孕妇可以食用白果吗

银杏营养价值高，是秋冬进补佳品。但是这种好东西适合孕妇吗？孕妇可以吃银杏吗？生活中有哪些人不能吃银杏？让我们起来了解一下。

孕妇可以吃银杏吗？

虽然孕妇可以吃少量银杏，但不建议孕妇食用。需要注意的是，生银杏含有白果酸、氢化白果酸、白果醇等有毒物质，食用容易引起中毒。但这些物质在白果煮熟后会分解，毒性会大大降低，所以不要吃生白果，少吃熟白果。

哪些人不能吃银杏？

五岁以下儿童和有邪气者不宜吃银杏。

当然，银杏的营养价值很高，一般人群都可以食用，但要随时控制摄入量。银杏叶特别适合肺结核、咳嗽、老人体虚、哮喘的人食用。此外，妇女白带虚弱、中老年遗精、白浊等都可食用。

[银杏的营养价值]

银杏营养价值高，富含淀粉、蛋白质、脂肪、糖、核黄素、胡萝卜素、多种维生素和钙、磷、铁、钾、镁等微量元素。此外，银杏含有独特的成分，如银杏酸、姜酚和脂甾醇，这些成分具有一定的药用价值，在中药中常用于治疗咳嗽和哮喘、昆虫感染和肺气虚。