豆腐的热量有多高

1.豆腐的热量是80卡/100克。每100克豆腐含碳水化合物4.66克，脂肪4.02克，蛋白质7.61克，纤维素0.4克。

2.保存方法:豆腐时间长了容易发粘，影响口感。把豆腐用盐水煮一下，冷却后放入装有水的保鲜盒中，然后放入冰箱即可。它可以储存至少一周而不变质。

3.鲜豆腐可以冷藏保存。real 空包装的豆腐，打开包装后必须保存。你可以把它放在水里，然后放在密封的盒子里，放在冰箱里。

4.如果两天换一次水，可以保持一周。冻豆腐更有弹性，颜色偏黄。

5.烹饪前在冰箱里解冻，尽量少改变其质地，防止细菌滋生。不过，最好还是吃当天的豆腐。