1.材料:荞麦面条300克。辅料:适量的油和温水。
2.步骤:准备荞麦面。
3.加入温水搅拌制成面条。
4.做成软面团,焖10分钟。
5.把面团揉成条状,然后分成六等份。
6.卷成合适厚度的饼。
7.电饼铛预热,薄薄的抹一层油,小心的拿起面皮,放进去煎。
8.小贴士:揉面的时候用温水。这种面团会很软,适合做煎饼。
9.荞麦面没有筋骨,拿的时候要小心,不然会碎的。也可以用小擀面杖轻轻把它们卷起来,放在电饼铛里。