胆结石手术2个月后饮食禁忌

1.少吃油腻的食物。胆汁是用来帮助消化脂肪的，所以如果吃油腻的食物，会促进胆汁分泌和胆囊收缩。如果你有胆结石，胆囊收缩会使其向胆囊颈部移动，结石容易嵌在胆囊颈部，导致胆绞痛和急性胆囊炎。中国防治结石病中心提醒胆结石患者少吃油腻食物，不能完全禁胆，避免必需脂肪酸缺乏。

2.不宜多喝牛奶。牛奶中含有的大部分蛋白质是不易消化的酪蛋白。牛奶的脂肪球大，除了不容易被消化。含有较多的低价挥发性脂肪酸，对肠道有一定的刺激作用。而且牛奶中的脂肪需要胆汁来消化，所以喝牛奶会增加胆囊的负担，加重病情。

3、忌辛辣食物，忌油腻，五分是胆结石患者的禁忌原则之一，胆囊炎、胆结石多由湿热引起，油腻、辛辣刺激可助湿热，故应避免。如:辣椒油、咖喱粉、花椒粉等。