板栗南瓜的功效 板栗南瓜的食疗功效有哪些
1.美容抗衰老。
南瓜含有多种氨基酸、维生素和矿物质。可防止皮肤粗糙，延缓皮肤衰老，加快皮肤细胞修复，增强皮肤弹性。但是作为女人，美颜是吃菜的。
2.预防癌症。
南瓜中含有胡萝卜素和番茄红素(胡萝卜素和番茄红素是超级抗氧化物质)，对预防乳腺癌、卵巢癌和男性前列腺癌有效。此外，南瓜中含有丰富的锌，能消除亚硝酸铵的突变，抑制细胞癌变的发生。
3.糖尿病的预防和治疗。
板栗味道偏甜，含糖量在3%-15%之间(含糖量与南瓜的成熟度有关，南瓜越成熟含糖量越高)。糖尿病人不宜吃甜食，但适量食用南瓜对糖尿病人有益。南瓜多糖是一种降血糖活性成分，可以降低血糖水平。
4.高血压的预防和治疗。
南瓜生吃或蒸至半熟，对普通高血压患者或妊娠期高血压的孕妇有好处。近年来，医学研究表明，南瓜能明显降低血清胆固醇和甘油三酯，防止血栓形成和机体氧化。
