第一步
空白菜200g、鸡蛋1个、大葱1段、油2g、鸡精1茶匙、盐1茶匙。
第二步
空白菜叶洗净。
第三步
打鸡蛋，切大葱。
第四步
将炒锅内油温倒入空白菜叶，加水。
第五步
快速倒入蛋液，快速搅拌均匀。
第六步
加盐、鸡精、葱白即可食用。
