第一步
材料:西兰花250克、核桃仁100克、生姜1片、大蒜2瓣、小米椒2个、盐1克、鸡精1克、食用油适量。
第二步
西兰花洗净，切成小块。
第三步
核桃仁洗净备用。
第四步
将姜剁成粉末。
步骤5
蒜末。
步骤6
将米椒切成圈状。
步骤7
锅中加入适量清水，大火烧开。西兰花焯1分钟，取出沥干水分。
步骤8
锅内放适量油，加热至六成油温，放入姜蒜末和小米椒，翻炒30秒，加入1克盐和1克鸡精，翻炒均匀。
步骤9
可以出锅了。
