西葫芦炒西红柿怎么做

1.西葫芦洗净，对半切开切片，西红柿去皮切成小块，大蒜和小葱剁碎成葱花。

2.将油温烧至六成热，放入葱花和蒜，用西葫芦略炒，放入西红柿翻炒至出汁。

3.加入1勺盐和半勺鸡精，拌匀，撒上葱花。