花样包饺子的方法步骤 怎么包饺子
鱼饺,取饺子皮放馅,对折,一边向内折1-2cm,再折1-2cm,捏紧,另一边重复。月牙水饺,取饺子皮放入馅,在右角捏紧,右手大拇指轻推内皮,折叠外皮,右手捏紧褶皱,重复步骤,两端封口。饺子和饺子皮里面都是馅,饺子皮折成半圆形。捏顶部使其变薄,向下按压顶部,连续按压形成向左端扭曲的边缘图案。
饺子怎么包装
成分:
饺子皮,饺子馅
图案包饺子的方法步骤:
鱼形饺子
1.左手握拳,拇指和食指自然伸出;
2.取一张饺子皮放入馅料,将饺子皮对折;
3.将一侧向内折约1-2CM,捏紧后向内折1-2CM,再捏紧,重复至另一侧;
4.当你最终闭上嘴的时候,只要稍微向上捏一下尾巴。
新月形饺子
1.左手握拳,拇指和食指自然伸出;
2.取一张饺子皮,放入馅中;
3.捏右角,用右手拇指轻轻向外推内皮层,用食指折叠外皮层,用右手拇指将褶皱捏紧;
4.重复上述步骤,直到饺子边缘在左端,并紧紧地捏两端的密封。
钱包饺子
1.取一张饺子皮放在手心,加入适量馅料;
2.将饺子皮对折,密封成半圆形。用右手大拇指捏右上角,使其变细;
3.将变薄的顶端向下压,不断向下压捏,形成绞花图案,直到左端结束。