铁观音到底属于什么茶

有不同种类的茶，如绿茶、绿茶、红茶等。铁观音茶是中国十大传统名茶之一，属于绿茶类。

铁观音原产于福建省泉州市安溪县西平镇，发现于1723年至1735年。“铁观音”不仅是一个茶名，也是一个茶叶品种名。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶。铁观音有一种独特的“观音韵”，清香淡雅，韵味十足。冲泡后具有天然的兰花香味，口感醇厚香浓，留香持久。有“七泡余香”的美誉[h/]。

经过现代科学分离鉴定，茶叶中含有450多种有机化学成分和40多种无机矿物元素。但铁观音中茶多酚、儿茶素、各种氨基酸等有机化学成分的含量明显高于其他茶叶。