1.将南豆腐切成小块，香菇洗净切成小块，葱姜洗净切成小块。
2.将牛肉末与酱油、姜末和橄榄油混合，腌制一会儿。
3.锅中放油，烧至七成热，放入葱花翻炒，倒入腌制好的牛肉翻炒至变色，放入香菇丁翻炒，放入酱油、盐、糖，加入适量高汤烧开。
4.加入内酯豆腐煮开。汤干了以后，就可以出锅了。
