韭菜鸡蛋和羊肉饺子能在一起吃吗 韭菜鸡蛋和羊肉饺子可以在一起吃吗
1、韭菜鸡蛋和羊肉饺子可以一起吃。
2.材料:配料:韭菜200克，虾120克，肥肉丁40克，白粉2茶匙，盐1/2茶匙。
3.皮材料:成粉120克太白粉120克开水120㏄糖1茶匙鲜鸡粉1/2茶匙花椒粉1/3茶匙香油1茶匙猪油2茶匙。韭菜洗净切碎，炒熟备用。
4.虾仁洗净去除肠泥后，加入过多的白粉和盐，用手拍打至粘稠状，再加入调味料拌匀。最后加入肥肉丁和韭菜末，搅拌均匀，然后将制作好的馅料放入冷冻室，冷冻20分钟，帮助馅料凝固。
5.皮:将120克成粉和20克太白粉混合均匀，用开水冲下，用力搅拌，然后加入剩余的100克太白粉，揉成面团。
6.将面团切成片，然后用棒面粘成圆形薄片。中间包好馅，用手揉成饺子形状，放入蒸笼蒸20分钟。
