1.是的。用醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发的作用,能有效改善便秘、高血压、高血脂、腰腿酸痛、糖尿病、前列腺疾病、白发、冠心病、视力下降、眼痛、眼干、头晕、头痛等。由于长时间看电脑和电视造成的。同时,用醋泡黑豆还可以改善近视等眼疾。
2.黑豆含有大量的大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂和亚麻酸,可以降低坏胆固醇。这些有用的成分可以软化血管,扩张血管,促进血液循环。