动物的某些部位不能随便吃
动物身上哪些部位不能吃? 肉食是保证我们身体健康的必需，而注重养生保健的人都知道只有将荤素健康的搭配，才更利于我们身体保健，但是要提醒大家的是，下面所介绍的这些动物部位是不能够吃的。
动物的“三腺”不能吃:猪、牛、羊等动物身上的甲状腺、肾上腺和病变的淋巴腺是三种“生理有害器官”。如果人们误食，可能会出现头晕、头痛、兴奋、狂躁、脉搏加快、心悸、抽搐、虚弱、食欲不振、恶心呕吐、发热和出汗等症状。
鸡的尖翅不能吃:“尖翅”又叫“鸡屁股”、“尖鸡屁股”。鸡鸭鹅等鸟类屁股的尾羽上部，学名“腔上囊”，是淋巴腺集中的地方。因为淋巴腺中的巨噬细胞可以吞噬病菌和病毒，即使是致癌物质也可以被吞噬，但不能被分解，所以鸟类的尖翅是
虾“直肠”不能吃:虾的消化系统从头到尾，直肠穿遍全身，内含细菌和消化残渣污物。吃的时候要把头打开，把残渣挤出来，把直肠拉掉。
“一身黑”的鱼不能吃:鱼的腹腔两侧有一层黑色的薄膜，是最腥最土的部分，含有大量的脂类、溶菌酶等物质。
鲤鱼筋:鲤鱼背部两侧有一条白色的筋，是造成鲤鱼特殊腥味的物质；而且还属于强化物质(俗称“毛发物质”)，不适合部分患者食用。所以要在烹饪前拿出来。抽筋时，在鱼鳃后部、靠近尾部约3.3厘米处切一刀，直抵脊骨，然后用刀从尾部向头部轻拍，使鳃头边缘的肌腱露出，再用镊子夹住露出的白色肌腱，轻轻拔出。
这些动物部位不符合健康饮食的原则，所以想多注意保健的人一定要注意。有些食物虽然含有较高的营养价值，但有些部分容易对我们的身体造成不利的伤害，所以在饮食上一定要注意。
